Van kriekensap tot gebak: vijf Vlaamse lekkernijen erkend als streekproducten

hasselt – het vlaams centrum voor agro- en visserijmarketing ( vlam ) erkent vijf nieuwe vlaamse traditionele streekproducten. Bij de tweede erkenningsronde van 2018 word dranken en zoetigheden uit hasselt, haspengouw en aarschot in de tabel opgenomen. Aan de brede waaier van erkende vlaamse streekproducten voegt vlam producten uit limburg en vlaams-brabant toe. De vijf nieuwe streekproducten zijn haspengouwse confituur, hasseltse graanjenever, haspengouwse kersen op kriekensap, aarschots taart en haspengouwse chardonnay-wijn. Het is de tweede keer dit jaar dat vlam traditionele streekproducten erkent. “het is vreselijk fijn dat producenten een aanvraag indienen om hun traditiegetrouw streekproduct te permitteren erkennen”, zegt jo van caenegem, projectverantwoordelijke steunpunt streekproducten. “dankzij hun overgave kunnen wij de vlaamse eetcultuur extra bij de aandacht brengen. ”vlam doet drie keer per jaar een erkenningsronde. De beoordelingscommissie streekproducten bestudeert alle aanvragen, waarbij de instandhouding van traditionele productiemethodes en de link met de streek van groot gewichtigheid zijn. De uiteindelijke verlening gebeurt door de sectorgroep streekproducten van vlam.